Bread Factory, la panadería y restaurante de desayunos y brunch de Swiss Bakery S.A.S., ubicado en el Rango Hostel Boutique (Calle 8 # 42-25, El Poblado), busca un líder de servicio para unirse a su equipo. La panadería abre todos los días y cuenta con un manual de servicio, un plan de capacitación de 8 semanas y metas claras. Funciones: Liderar al equipo de servicio trabajando en sala, atendiendo mesas y dando ejemplo en cada turno. Dirigir el briefing diario de 5 minutos y hacer seguimiento semanal a los indicadores como ticket promedio, venta adicional, tiempos de servicio y quejas. Capacitar al equipo según el plan de 8 semanas y acompañar a los nuevos integrantes. Garantizar la experiencia del cliente y resolver reclamaciones. Elaborar los horarios y las vacaciones del equipo en conjunto con la gerencia. Responder por la apertura de caja y el arqueo, así como controlar el consumo de bebidas e insumos de servicio. Revisar a diario las estaciones, uniformes e higiene de sala y barra, dejando un registro. Coordinar con cocina y panadería, y atender el desayuno de los huéspedes del hotel, las reservas y los eventos. Requerimientos: Contar con un mínimo de 2 años de experiencia liderando equipos de servicio (capitán/a de meseros, jefe/a de sala o supervisor/a) en restaurante, café u hotel. Experiencia en capacitación de personal. Se requiere inglés conversacional. Manejo de POS, caja e inventarios básicos. Conocimiento de café y barra es deseable. Debe tener curso de manipulación de alimentos vigente y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Salario de $2.800.000 más auxilio de transporte, propinas y recargos de ley. Se realizará una revisión salarial a los 6 meses según resultados. Horario: Turno diurno desde la apertura hasta la tarde, con un total de 42 horas semanales y un día de descanso entre semana. Beneficios: Contrato directo con la empresa y todas las prestaciones de ley.