En Q¨chingon se busca un jefe de cocina para liderar la operación completa del área gastronómica. Funciones: El jefe de cocina será responsable de cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y liderar al equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo eficiente y disciplinado, incluso en situaciones de alta presión. También deberá tener un dominio técnico de la cocina y la capacidad de resolver problemas que puedan surgir, como faltantes de insumos o picos de pedidos. Requerimientos: Se valorará la experiencia en el manejo de costos y la capacidad para mantener la limpieza y la inocuidad alimentaria. Se busca una persona honesta y transparente, especialmente en lo que respecta al manejo de inventario y mermas. Política de pagos: El salario es de $1.750.905, más bonificaciones por cumplimiento. Además, se recibirán propinas.